藥丸干燥設(shè)備的工作原理是在微波能加熱的作用下,浸膏自身快速生熱,水份蒸發(fā)達(dá)到干燥的目的,這種干燥方式不需要通過介質(zhì)傳導(dǎo),微波能量直接作用在浸膏上,干燥過程不會出現(xiàn)表面硬化、排水困難的問題,同時(shí)在物品的干燥過程中,水分的蒸發(fā)溫度與大氣壓有直接的關(guān)系,大氣壓力越低,水的沸點(diǎn)越低,在一個(gè)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100°C,當(dāng)真空度小于 -0.9 兆帕斯卡時(shí),水的蒸發(fā)溫度為 30~40℃。
物料在采用藥丸干燥設(shè)備處理時(shí),需要補(bǔ)升華熱。在真空條件下,水的汽化溫度低,實(shí)現(xiàn)了低溫干燥,完好的保持了加工物料原有的色、香、味及營養(yǎng)成分,避免了物料中活性成分的氧化變質(zhì),制品復(fù)水性好;微波穿透至物料內(nèi)部,回轉(zhuǎn)系統(tǒng)驅(qū)動物料做回轉(zhuǎn)運(yùn)動,使物料受熱更均勻,干燥更迅速,其運(yùn)行成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于冷凍干燥和紅外干燥,節(jié)能降耗、衛(wèi)生環(huán)保;充分利用微波的加熱均勻物料內(nèi)外溫差小,既利用了真空干燥的特點(diǎn),又解決了真空中熱能傳導(dǎo)困難的問題,大大提高了干燥的工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)國內(nèi)外資料顯示,采用微波設(shè)備對物料加熱,其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。
因此,物體處于真空狀態(tài)條件下,其中的水分可在較低溫度下蒸發(fā),使物品在低溫下干燥。 浸膏微波干燥溫度低,能zui大限度保持藥效,因此它具有干燥質(zhì)量高、干燥速度快、生產(chǎn)成本低、節(jié)約能源、收得率高、操作簡單等特點(diǎn),完全達(dá)到浸膏干燥的要求。
藥丸干燥設(shè)備應(yīng)用中應(yīng)注意的安全問題:
1.
藥丸干燥設(shè)備應(yīng)用中物料中不能包含金屬鐵屑,微波不但不能為金屬加熱而有反射的作用,微波在金屬中激發(fā)電子產(chǎn)生大電流而在金屬鐵屑和爐體之間產(chǎn)生大電流放電火花,嚴(yán)重會導(dǎo)致火災(zāi)。
2.
藥丸干燥設(shè)備爐門如發(fā)現(xiàn)有凸凹現(xiàn)象請停止使用,凸凹關(guān)閉不嚴(yán)的爐門會引起微波泄漏。
3.藥丸干燥設(shè)備中不能放入密封性的物品(如帶殼的雞蛋),微波穿透內(nèi)部加熱,速度極快,會引起爆炸。
4.應(yīng)定期清潔藥丸干燥設(shè)備衛(wèi)生,及時(shí)清理生產(chǎn)過程中掉下物料,以免再次生產(chǎn)時(shí)間過長后溫度過高而產(chǎn)生著火。